NOS ENGAGEMENTS
1) DYNAMISER LA PRODUCTION LOCALE
Le Jardin des Papes est un acteur engagé dans le développement et la valorisation de son terroir et des produits locaux, au travers notamment de ses productions de fraises de Carpentras et de raisins Muscat du Ventoux.
L’entreprise a été ainsi à l’initiative de la commercialisation de la fraise de Carpentras dans le panier bois traditionnel 1 Kg avec anse. Elle participe également activement aux actions et à la promotion de la confrérie de la fraise de Carpentras, en apposant sur chacun de ses paniers bois la marque officielle de la confrérie. (voir le site Internet de la confrérie : www.confrerie–fraisedecarpentras.fr)
2) RESPECTER L’ENVIRONNEMENT
Le Jardin des Papes est engagé depuis des années dans une démarche de production écoresponsable pour le respect de l’environnement.
Cette démarche s’appuie notamment sur les trois points suivants :
– Préservation des ressources en eau grâce à la mise en place d’un système de goutte-à-goutte pour l’irrigation de l’ensemble de ses cultures
– Utilisation de méthodes naturelles (mise en place de ruches et d’insectes auxiliaires) pour la pollinisation et la protection phytosanitaire des cultures
– Protection des paysages et maintien de la biodiversité grâce à l’entretien et à la replantation de haies brise-vent autour des parcelles de production.
3) SATISFAIRE LE CLIENT
Le Jardin des Papes s’engage à satisfaire ses clients distributeurs et consommateurs en leur apportant goût et sécurité alimentaire.
En tant que producteur-expéditeur, l’entreprise maîtrise l’ensemble des étapes depuis la mise en culture des parcelles jusqu’à la cueillette, le conditionnement et l’expédition de ses produits. Elle choisit ainsi les meilleures variétés de fraises, de melons et de raisins en fonction de critères environnementaux, productifs et gustatifs. Une grande attention est également portée à la formation et à la fidélisation des employés à la cueillette et au conditionnement, afin qu’ils mettent leur expérience et leur savoir-faire au service de la qualité des produits.
Enfin, l’entreprise s’engage au strict respect des normes européennes de sécurité alimentaire et garantit une traçabilité totale de ses produits. Elle est certifiée « Globalgap » par un laboratoire externe et indépendant qui contrôle le respect des bonnes pratiques agricoles et de la traçabilité. (voir le certificat Globalgap)
