Le muscat du Ventoux

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Le muscat du Ventoux 2018-12-05T07:44:44+00:00


Le muscat du Ventoux

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Histoire & Terroir :

Implanté en Provence au XVe siècle par le roi René, le Muscat de Hambourg s’est réellement développé à partir du XIXe siècle. Cette variété, renommée pour ses qualités aromatiques et sa forte teneur en sucre, est produite au pied du Mont Ventoux sur un terroir propice à ce produit d’exception (forts écarts de température jour-nuit, sols drainants, fort ensoleillement). Elle bénéficie d’une AOC depuis 1997.

Production JDP :

Variétés Muscat de Hambourg, Alphonse Lavallée, Centenial, Danlas et Prima / 50 Ha en production propre (+ 110 Ha chez les producteurs partenaires de JDP) / Disponible de juillet (raisins sous serres) à décembre (longue conservation) / Variétés de raisins sans pépin (apyrène) disponibles d’ici trois ans.

Conditionnements JDP :

Colis bois 40×30 (vrac 5 kg), Colis bois 50×30 (vrac 7 kg), Colis bois 60×40 (vrac 8 kg), Barquettes plastique type « poulet » 750 g, Barquettes plastique 1 kg sous film Flow-Pack, Barquettes plastique 500 g et 750 g sous film operculé.

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