La fraise de Carpentras

Home/La fraise de Carpentras
La fraise de Carpentras 2017-03-02T11:35:15+00:00


  LA FRAISE DE CARPENTRAS

////

Histoire & Terroir :

Les premières fraises de Carpentras furent plantées en 1882, grâce à l’irrigation offerte par
la mise en eau du canal de Carpentras. Sa particularité est qu’elle est l’une des premières
fraises françaises de l’année à être disponible sur le marché (début mars). La fraise de
Carpentras est très recherchée pour ses qualités gustatives liées à son terroir (conditions
d’ensoleillement et de maturation exceptionnelles).

Production JDP :

Variété ronde CLERY principalement (+ Gariguette en complément) / 20 ha en production
propre (+ 12 ha chez un producteur partenaire JDP) / Disponible de mars à juillet.

Conditionnements JDP :

Paniers bois provençal 1 kg et 500 g sous film protecteur Flow-Pack, Barquettes plastique
250 g et 500 g sous film protecteur Flow-Pack, Barquettes bois rectangle 500 g, Barquettes
bois hexagonal 250 G et 500 g, Panier bois provençal 3 kg

////